Menjelang bulan Ramadan 1442 H, Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kalimantan Selatan memastikan ketersediaan komoditas hasil ternak aman, meskipun mengalami lonjakan permintaan.
“Kami sudah menyurvei ketersediaan di lapangan dan relatif cukup aman sampai kebutuhan lebaran 2021,” ujar Kepala Disbunnak Kalsel, Suparmi, Banjarbaru, Kamis (1/4/2021).
Dikatakan Suparmi, pasokan hasil ternak pada saat Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) jauh lebih banyak dibanding hari-hari biasa.
Saat ini, Kalimantan Selatan memiliki persediaan 29.675 ekor sapi atau jika dikonversikan menjadi 3.950.336 kilogram, ayam broiler 77.050.763 kilogram, dan telur ayam broiler 69.725.294 kilogram.
“Pada kondisi normal, persediaan sapi potong berkisar 1.728 ekor, ayam broiler 5.889.446 ekor, dan telur ayam ras 5.613.957 kilogram,” kata Suparmi. MC Kalsel/scw
