Guna meningkatkan literasi masyarakat terkait keamanan pangan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banjarmasin melakukan intensifikasi pengawasan keamanan pangan terhadap jajanan di Kawasan Car Free Day Lapangan Murjani Banjarbaru.
Aksi intensifikasi pengawasan pangan di kawasan car free day dilakukan menggunakan mobil laboratorium keliling untuk uji sampel di lokasi. Kegiatan bertujuan agar memastikan bahwa makanan yang dijual oleh pedagang tidak mengandung bahan berbahaya yang dilarang untuk pangan seperti Boraks, Formalin, Rhodamin B, dan Methanil Yellow.
Kegiatan pemeriksaan ini, turut melibatkan anggota Kwarda Gerakan Pramuka Kalsel dan lainnya.
Kepala BBPOM di Banjarmasin, Leonard Duma menekankan pentingnya penyuluhan kepada masyarakat tentang keamanan obat dan makanan.
“Dengan tema “cek produkmu bersama BPOM,” kegiatan ini tidak hanya fokus pada pengujian produk, tetapi juga memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai bahan-bahan berbahaya yang harus dihindari dalam makanan,” kata Leonard Duma di Banjarbaru, Minggu (19/1/2025).
Ia menerangkan dari 36 sampel yang sudah di lakukan pengujian sampai saat ini belum ditemukan produk yang mengandung bahan berbahaya, menunjukkan bahwa upaya pengawasan dan edukasi ini memberikan dampak positif.
“Kegiatan ini akan dilakukan secara berkala di berbagai wilayah di Kalimantan Selatan, sehingga lebih banyak masyarakat yang bisa mendapatkan informasi dan layanan pengujian yang diperlukan,” ungkapnya.
Ia mengimbau kepada masyarakat maupun pelaku UMKM untuk menjaga keamanan pangan dengan mengikuti prosedur pengolahan yang baik dan melakukan pengujian jika ada keraguan.
“Langkah-langkah ini sangat penting untuk melindungi kesehatan masyarakat dan meningkatkan kepercayaan terhadap produk lokal,” tutupnya. MC Kasel/tgh
